Système d'extinction d'incendie électromagnétique pour cuisine

Système de suppression d'incendie de cuisine de type électromagnétique pour usage commercial

Description du système de suppression d'incendie de cuisine

La conception des systèmes de suppression d'incendie de cuisine vise à réagir rapidement aux incendies, en les éteignant à leurs premiers stades. Lorsqu'un incendie se déclare dans la cuisine, la chaleur générée par les flammes augmente la température à l'intérieur de la cuisine. Lorsque la température atteint le seuil prédéfini du système de suppression d'incendie, le détecteur thermique réagit rapidement, déclenchant l'activation automatique du système de suppression. Le système libère ensuite des agents extincteurs, qui sont pulvérisés avec précision sur l'huile de cuisson et à l'intérieur de la hotte par des buses d'atomisation. Ces agents réagissent chimiquement avec l'huile en combustion ou forment une couche protectrice pour couper l'alimentation en air, éteignant ainsi rapidement les flammes.

Pendant le processus de suppression d'incendie, le système de suppression d'incendie de cuisine fait preuve de capacités de collaboration très efficaces. Aux premiers stades de l'incendie, après la pulvérisation rapide de l'agent extincteur, la vanne de liaison du débit d'eau s'ouvre immédiatement, pulvérisant de l'eau sur la cuisinière et à l'intérieur de la hotte pour les refroidir rapidement. L'ensemble de ce processus ne prend que quelques secondes, empêchant efficacement la récidive de l'incendie et assurant la sécurité de la cuisine.

Pour mieux lutter contre les incendies courants d'huile de cuisson dans les cuisines, le système de suppression d'incendie est équipé d'un agent extincteur spécialisé conçu pour les huiles de cuisson. Cet agent est non toxique, inodore, non polluant et facile à nettoyer, garantissant la sécurité tout en tenant compte du nettoyage après utilisation. Il peut rapidement éteindre les incendies causés par des matériaux inflammables comme la graisse et prévenir efficacement la récidive de l'incendie.

Composants du système de suppression d'incendie de cuisine

Le dispositif d'extinction d'incendie des équipements de cuisine est un ensemble complet d'appareils installés dans des environnements à forte humidité et chaleur tels que les cuisines industrielles, les cuisines commerciales et les cuisines civiles, composé de composants de réservoir de stockage d'agent extincteur, de composants de réservoir de stockage de gaz propulseur, de tuyaux, de buses, de vannes et de leurs dispositifs d'actionnement, de capteurs de température, de dispositifs de commande, de vannes de gaz, etc.

Principe de fonctionnement du système de suppression d'incendie de cuisine

** Détection et activation des flammes

1. Dispositif de libération par câble métallique fusible thermique : Lorsque la marmite d'huile sur la cuisinière de cuisine prend feu, la chaleur intense des flammes provoque le chauffage et le détachement du dispositif de libération par câble métallique fusible thermique.

2. Système de détection thermique : Simultanément, le système de détection thermique détectera les flammes ou la température élevée, déclenchant le mécanisme de libération du système de suppression d'incendie de cuisine. Durant cette étape, le système met sous pression le réservoir de stockage de l'agent extincteur et active tous les dispositifs auxiliaires de coupure électrique (tels que les vannes de coupure de gaz) et les dispositifs de liaison d'alarme.

** Libération de l'agent extincteur

Pulvérisation de l'agent extincteur : Une fois le mécanisme de libération activé, des agents extincteurs liquides (tels que de la mousse, de la poudre sèche ou d'autres agents spécialisés) sont pulvérisés par des buses sur les surfaces des équipements de cuisinière de cuisine, ainsi qu'à l'intérieur de la hotte d'extraction, du filtre à graisse et des conduits d'extraction. Ces agents spécialisés peuvent rapidement éteindre les flammes dans la marmite d'huile et former une couche protectrice pour supprimer la combustion des vapeurs d'huile, empêchant ainsi la réinflammation.

2. Type d'agent extincteur : Certains systèmes de suppression d'incendie de cuisine utilisent du gaz à haute pression pour propulser l'agent extincteur. Dans ce cas, un actionneur mécanique perce la bouteille de gaz à haute pression, libérant le gaz à haute pression dans une vanne de réduction de pression. Le gaz pénètre ensuite dans le haut de la bouteille d'agent extincteur, poussant l'agent à travers les tuyaux de distribution vers les buses pour la pulvérisation.

** Refroidissement et rinçage

1. Activation de la vanne de pulvérisation d'eau : Après la pulvérisation de l'agent extincteur du système, la vanne de pulvérisation d'eau du système s'ouvre automatiquement après environ 3 à 8 secondes.

2. Rinçage par débit d'eau : L'eau circule à travers les tuyaux et les buses de l'agent extincteur, refroidissant et rinçant rapidement les surfaces de l'huile et des équipements de cuisinière, assurant que la source d'incendie est complètement éteinte et empêchant la réinflammation.

** Réinitialisation et inspection du système

1. Réinitialisation manuelle : Certains systèmes de suppression d'incendie de cuisine nécessitent une réinitialisation manuelle après l'extinction d'un incendie, comme la réinitialisation manuelle de la vanne d'arrêt d'urgence de gaz pour la rouvrir.

2. Inspection du système : Après chaque utilisation ou périodiquement, effectuez des inspections du système pour vous assurer que l'appareil est en bon état de fonctionnement, que l'agent extincteur est suffisant et que tous les composants sont solidement connectés sans fuites.

Avantages du système de suppression d'incendie de cuisine

**Suppression d'incendie à haute efficacité

**Prévention de la réinflammation

**Respectueux de l'environnement et inoffensif

**Haute spécialisation

**Large applicabilité

Application du système de suppression d'incendie de cuisine

• Complexes commerciaux et espaces de bureaux : Grands complexes commerciaux, cuisines de bureaux
• Industrie de la restauration : Restaurants et points de vente de restauration rapide, Hôtels et complexes hôteliers, Cafétérias scolaires et hospitalières
• Transformation et fabrication d'aliments : Usines de transformation d'aliments, cuisines centrales
• Lieux spéciaux : Plateformes pétrolières et navires, dortoirs et appartements scolaires
• Autres lieux : Résidences privées et villas, sites d'agritourisme et touristiques ruraux

Emballages du système de suppression d'incendie de cuisine

Nous emballons les produits avec de la polyéthylène d'abord, puis des caisses en bois. Une fois que les produits sont trop grands ou que les clients exigent une palette pour les produits, nous fabriquerons une palette pour les produits. Les images suivantes montrent l'emballage courant des produits :